У подопечных структурного подразделения нашего дома-интерната в селе Каринка продолжаются «классные встречи» с учащимися местной школы.
Школьники организовали для получателей социальных услуг мастер-класс по приготовлению «Трайфла» (десерт в стакане) под руководством повара Ольги Леонидовны Зориной.
Десерт трайфл – это одно из классических английских сладких блюд, который в разных вариациях формируется из кусочков бисквитного теста, заварного или сливочного крема и фруктово-ягодной составляющей: желе, кусочков ягод и фруктов или джема. Он очень быстро и удобно готовится – главное, красиво уложить слоями.
Для начала нашим подопечным показали, как собирать такой десерт, а потом они пробовали уже сами. Под чутким руководством школьников наши проживающие готовили этот десерт: крошили бисквит, взбивали крем, украшали сливками и посыпкой.
Наши подопечные справились на отлично, оказалось совсем несложно приготовить этот чудесный десерт. Они и сами были в восторге от того, что смогли приготовить такое вкусное блюдо.
Результат превзошел все ожидания! В итоге получились очень красивые и аппетитные трайфлы.
Это был замечательный опыт, который позволил нашим подопечным познакомиться с традициями и кулинарными особенностями другой страны, а также научиться чему-то новому и полезному.
Встреча получилась вкусной и атмосферной.